Carapau - Chicharro

Descrição

Forma grandes cardumes nas zonas costeiras com substrato arenoso. Dividem-se em dois grupos, os da zona Oeste e os da zona do mar do norte. Os da zona oeste procriam desde a Baía da Biscaia até a Irlanda, os do Mar do Norte na zona sul desse mar. As fêmeas dão 140.000 ovas, e desenvolvem-se em larvas de 5mm. Existem outras espécie de carapau menos comuns, o carapau-negrão ou chicharro-negrão (Trachurus picturatus) e carapau do mediterrâneo(Trachurus mediterraneus ). Podem ser diferenciados do carapau comum verificando a dimensão da linha lateral larga, maior no carapau comum, menor no carapau-negrão(termina entre o 6º e 10º raio mole da barbatana dorsal) e ainda menor no carapau-mediterrâneo(termina entre o último espinho e 3º raio mole da barbatana dorsal) . São usados nomes diferentes em função do tamanho, Jaquinzinho(carapau pequeno), Chicharro(carapau grande).

Distribuição Geográfica

Mar Mediterrâneo e leste do Atlântico. Aparece desde a Noruega até à África do Sul, subindo até à costa de Moçambique. Na costa portuguesa ocorrem em enormes cardumes entre Abril e o inicio de Outono.

Alimentação:

Alimentam-se geralmente de peixes mais pequenos, crustáceos e invertebrados.

Reprodução:

Primavera/Verão.

Isco:

Iscados preferencialmente com camarão ou pedacinhos de peixe, iscos artificiais.

Captura:

O carapau está mais ativo durante a noite é, por isso, a melhor altura para o capturar. Pesca-se ao fundo ou à bóia com mais de um anzol . Os pesqueiros mais ativos são os pontões que entram pelo mar. Locais de grande profundidade que permite a chegada desta espécie junto da costa.
Tamanho mínimo de captura: 15 cm.

No Brasil o carapau é de outra espécie, Carangoides crysus que ocorre em toda a costa brasileira desde o norte até ao Rio Grande do Sul

Dados Nutricionais Carapau

Nutrição

Nota: Alimento com baixo teor em colesterol.